통영 현지인이 쓰는 굴 제철시기와 먹는 법, 주의사항 필독
굴은 겨울철 건강을 위한 보양식으로 잘 알려진 식품으로, 바다의 우유라는 별명을 가지고 있습니다. 차가운 겨울철이 되면 굴의 품질과 맛이 최고조에 이르러 많은 사람들이 즐기곤 합니다. 오늘은 굴 효능, 굴 영양성분, 겨울철 굴의 특성과 더불어 굴 섭취 시 주의해야 할 노로바이러스 예방 팁까지 소개해 드리겠습니다. 1. 굴의 영양성분 굴은 다양한 영양소를 함유한 슈퍼푸드로, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 굴에 함유된 단백질은 근육 형성과 회복을 돕고, 아연은 면역력을 강화하며 피부 건강에도 유익합니다. 철분은 혈액 생성과 순환을 촉진하며, 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민 D는 뼈 건강을 유지하고 칼슘 흡수를 촉진합니다. 굴은 칼슘, 셀레늄, 마그네슘과 같은 미네랄..
2024. 12. 9.
먹기 전 알면 좋았을 석류 관련 정보(미국 농무부 자료 인용, 주의사항 필독)
안녕하세요, 흑화한 마케터입니다. 요즘 제철 과일 중 하나가 석류인데요. 저에게는 생소한 과일이지만, 의외로 주변에서 석류를 많이 드시더라고요. 그래서 오늘은 석류에 관련된 정보를 여러분께 포스팅하고자 합니다. 1. 석류 영양성분 석류는 비타민C, 비타민K, 엽산, 칼륨 등 다양한 미량 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 석류에 들어있는 폴리페놀(탄닌, 안토시아닌 등)과 같은 항산화 물질은 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하는 데 기여합니다. 미국 농무부(USDA) 자료에 따르면 100g의 석류 씨앗에는 약 80kcal 정도의 열량과 13~16g 가량의 당류, 그리고 3~4g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 혈압 관리, 피부 건강 개선, 면역력 강화에 도움을 줄 수 ..
2024. 12. 9.
